新潟のコシヒカリは、魚沼産、岩船産、佐渡産、新潟産コシヒカリの四つに分けられます。岩船産コシヒカリは、新潟の最北部、朝日連山や飯豊連峰などの、雄大な山々に囲まれ三面川と荒川の清らかな清流と肥沃な土壌で育てられた山手の美味しいお米です。日本穀物検定協会が行っている食味ランキングでも特Aにされており、同じ新潟の魚沼コシヒカリにも、引けをとらない美味しさです。

清水が湧き出る土壌環境が、山間部をまたがり点在するエリア、新潟県岩船地区。
夏の強い西日を遮ることができ、昼夜の寒暖差がしっかりとできる環境でおいしいお米が育ちます。
 |
|
 |
 |
 |
 |
※上記の特長は当店が独自に評価したものです。炊き方等によっても変わりますので、参考にご覧ください。 |
産地 | 新潟・岩船 |
品種 | コシヒカリ |
内容 | 5kg |
精米年月日 | 発送当日に精米いたします。 |