減農薬　山形産　つや姫

2011-11-01

フード・アクション・ニッポンアワード　２０１０

プロダクト部門

最優秀賞受賞！

・認定された生産者が栽培適地で生産

生産者は一定の要件をクリアした、山形つや姫ブランド化戦略推進本部長(県知事）の認定を受けた　農家に限定しています

・「有機栽培」と「特別栽培米」に限定

有機栽培米とは農家や化学肥料を使用せずに栽培されたお米で、特別栽培米とは農林水産省の「特別栽培米農産物に関わる表示ガイドライン」に従って栽培されたお米です。

・高い栽培技術による生産

品種特性を最大限発揮し、高品質・良食味と安全性を重視した生産のため、栽培技術をてっていしています。

・食味をテェックして出荷

品質確保のため、山形県独自の出荷基準を設定。タンパク質含有率６．４％以下だけを、つや姫として出荷しています。

山県産　つや姫

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